В нашей стране бананы считаются самым популярным и известным тропическим фруктом. В магазинах продается десертный сорт, который не требует термической обработки перед употреблением, имеет сладкий вкус и не содержит косточек. Бананы известны своими интересными свойствами и способны оказывать различное воздействие на организм, в том числе и на пищеварительную систему. Полезен ли этот фрукт для желудка и поможет ли избавиться от болезней?
Мякоть банана обладает обволакивающим эффектом.
Гастрономические преимущества фрукта
Бананы — легкоусвояемая пища. Попадая в пищеварительный тракт, фрукт полностью разлагается в течение 20-30 минут, а у некоторых людей даже быстрее. В этом отношении он уступает только яблокам, которые перерабатываются еще быстрее. Бананы имеют множество преимуществ, которые отличают их от других плодовых культур:
- Небольшое количество кислот. Кислот в химическом составе плодов практически нет, поэтому вкус плодов такой сладкий.
- Мягкая текстура. Их часто дают детям в качестве первого прикорма — сладкий вкус и отсутствие необходимости жевать их делают их предпочтительным фруктом для включения в рацион ребенка.
- Высокая калорийность. Известно, что даже самые низкокалорийные сорта содержат не менее 60 ккал на 100 грамм. Десертные сорта имеют в среднем не менее 90 ккал – поэтому их часто используют в качестве источника энергии для перекусов.
- С низким содержанием жира. Все плодовые растения имеют минимальное содержание жира, бананы практически не содержат жира. Только желтые сорта содержат менее 0,5% растительного жира, поэтому эти фрукты часто включают в рацион людей, которые правильно питаются.
- Наличие растительного белка в составе. Всем известно, что белки содержат аминокислоты, необходимые для функционирования нашего организма.
Польза бананов для ЖКТ
Помимо своей гастрономической пользы, бананы способны благотворно влиять на пищеварительный тракт и весь организм в целом:
- Большое количество крахмала в плодах положительно влияет на слизистую оболочку желудка, обволакивая ее и защищая от вредных факторов.
- Минимальная доля кислот обеспечивает поддержание кислотности желудка на одном уровне, а содержащиеся в плодах пектины и триптофаны обладают способностью связывать соляную кислоту. Помогает ли банан от изжоги? Да, он подавляет изжогу и предотвращает негативное воздействие желудочного сока на стенки органа. При появлении первых симптомов изжоги можно съесть 1-2 небольших фрукта, после чего симптомы исчезнут или стихнут. Бананы – фрукты, которые специалисты рекомендуют пациентам, страдающим повышенной кислотностью желудка, эзофагитом и другими желудочно-кишечными заболеваниями.
- Клетчатка, содержащаяся в плодах, стимулирует пищеварительный тракт, предотвращая запоры, стимулируя пищеварение и замедляя всасывание холестерина.
- Высокий процент магния в составе – в 100 граммах фруктов содержится примерно 25 мг, что составляет примерно 10% суточной нормы. Это микроэлемент, помогающий организму выводить лишнюю жидкость, поэтому этот тропический фрукт особенно полезен людям с избытком жидкости в организме или склонным к отекам.
Бананы являются отличным источником магния, ценного минерала.
Частое употребление бананов обеспечивает организм жизненной энергией и снабжает его многими питательными веществами. Плод также можно использовать как средство от изжоги.
Конечно, это не поможет вам полностью избавиться от изжоги — потребуются исследования и правильное лечение, но бананы могут уменьшить интенсивность изжоги.
Неприятные эффекты бананов
Бананы (особенно неспелые) могут вызывать метеоризм.
Несмотря на множество положительных свойств, некоторым людям бананы не рекомендуется есть:
- Бананы имеют довольно высокий гликемический индекс и высокое содержание быстрых углеводов, поэтому они могут вызывать жировые отложения. По той же причине этот фрукт не рекомендуется людям с сахарным диабетом.
- Бананы могут вызывать газы в кишечнике, поэтому их нельзя есть людям с метеоризмом.
- Эти фрукты могут повышать вязкость крови, поэтому людям с сердечными приступами или инсультами в анамнезе не следует употреблять их в больших количествах.
Бананы — ценное растение, приносящее много пользы организму, но не стоит использовать его как средство от конкретных недугов — для этого лучше обратиться к специалисту, который подберет подходящее лечение.
