Подсолнечник — очень распространенное и чрезвычайно полезное растение, которое культивируется во всем мире. В настоящее время большая часть производства сосредоточена в России. Тонны продукции вывозятся за границу. Семена помогают скрасить досуг и являются легким перекусом. Кроме того, ядра очень полезны. Семечки подсолнечника используются для лечения и профилактики артериального давления. Тогда нужно учитывать особенности приема и рецепты традиционных препаратов от гипертонии.
Польза семечек для организма
Подсолнечник был завезен в Россию в конце 18 века из Америки. В то время он прочно вошел в жизнь россиян и стал национальным продуктом. Прилавки магазина забиты разнообразной упаковкой: жареные с солью и без, очищенные зерна.
Всем известно, что семена подсолнечника — это источник растительного масла. Кроме того, семечки подсолнечника содержат много полезных веществ:
- магний;
- витамины B, A, D;
- полиненасыщенные жирные кислоты;
- селен;
- йод;
- утюг.
Из них готовят салаты, выпечку, сладости и другие кондитерские изделия.
Прессованное тесто, называемое жмыхом, скармливают животным и используют для привлечения рыбы в водоемы.
Очень предпочтительно сушеное зерно, которое не подвергалось термообработке и не очищалось. Витамины и жиры разрушаются под воздействием высокой температуры. А после очистки жиры окисляются воздухом.
Продукт очень калорийный. Людям с избыточным весом следует потреблять их в умеренных количествах.
Ядра содержат растительную клетчатку, необходимую для кишечника. Белки, углеводы, жиры и витамины, которые они содержат, делают их полезной едой.
Зимой семена нужно есть ежедневно. Достаточно съесть горсть фруктов, чтобы пополнить организм витаминами и микроэлементами.
Как влияют: повышают или понижают давление?
Нет никаких подтверждений того, что семена могут быстро снизить кровяное давление. Их использование в терапевтических целях следует рассматривать в долгосрочной перспективе. Они способствуют укреплению стенок сосудов. Чем они гибче, тем быстрее они справляются с нагрузкой и лучше нормализуют давление.
Эффект от семян медленный, при условии их правильного употребления.
Скачок артериального давления возникает, когда жареные семечки подсолнечника едят с солью. Не зря соль запрещена людям с гипертонией. Удерживает жидкость в организме и увеличивает вязкость крови. Когда его используют в избытке, люди испытывают отеки. Людям с артериальной гипертензией не рекомендуется употреблять соленые семена.
Сушеные семена без термической обработки полезны людям с гипертонией и гипотонией.
Способ применения семечек при гипертонии
Чтобы добиться максимальной пользы от использования народных средств, необходимо соблюдать основные правила:
- Косточки должны быть только в кожуре. Контакт с воздухом приводит к окислению содержимого и потере лечебных свойств.
- Если вы планируете покупать семена, важно обращать внимание на дату упаковки продукта. В новом урожае максимум полезных веществ. Поэтому полезнее будут те семена, которые запакованы осенью. Более длительное хранение приводит к горькому вкусу масел. При несоблюдении температурного режима они черствят.
- Жареные зерна содержат только растительную клетчатку. При термической обработке теряется максимальное количество полезных веществ.
Когда вы пойдете в супермаркет, вы вряд ли получите действительно качественный товар. Пакетированные семена жарят и солят. Их не стоит покупать. По-настоящему натуральный и качественный продукт доступен в продуктовых магазинах. Перед покупкой можно попробовать семена и оценить их вкусовые качества.
Рецепты из семечек от гипертонии
Следующие рецепты можно использовать для лечения повышенного артериального давления.
Отвар из семечек подсолнуха
Главная особенность — отсутствие противопоказаний, поэтому идеально подходит для всех возрастных категорий населения.
- Поллитровая банка сырых семян;
- два литра воды.
- В эмалированную посуду высыпать семена с скорлупой и залить водой.
- Довести до кипения на слабом огне. Затем убавьте огонь и тушите два часа.
- Вынуть из духовки и дать остыть.
- Отвар следует выпивать по полстакана в течение дня. Продолжительность лечения 14 дней.
- После его приема следует сделать пятидневный перерыв. Затем повторите курс лечения.
Врачи рекомендуют пить отвар до улучшения здоровья и нормализации артериального давления.
Отвар семечек с укропом
Для приготовления вам понадобятся:
- 3 столовые ложки семян;
- 3 столовые ложки укропа;
- 500 мл кипятка.
- Высыпать семена в эмалированную посуду и залить кипятком.
- Слейте воду и дайте остыть.
- Принимать по полстакана трижды в день за 30 минут до еды.
Отвар с боярышником
- Измельченные плоды боярышника, укроп и семена;
- Стакан кипятка.
- Для приготовления все ингредиенты измельчить и смешать в равных частях.
- Отмерьте 1 столовую ложку и залейте кипятком.
- Накрыть крышкой и укутать.
- Оставить настаиваться на 4 часа.
- Пить по 50 мл трижды в день перед едой.
Противопоказания и меры предосторожности
Несмотря на его способность снижать артериальное давление, полагаться только на терапию подсолнечником не стоит.
Особое внимание следует обратить в следующих случаях:
- Способствуют повышению кислотности желудочного сока, это следует учитывать у пациентов с повышенной кислотностью желудочного сока.
- Большое потребление продукта приводит к проблемам с пищеварением.
Также существуют болезни, при которых семена вообще не допускаются, а именно:
- подагра;
- энтерит;
- гастрит;
- язвы;
- слизистая глотки;
- период грудного вскармливания.
