Имбирь для диабетиков — один из немногих продуктов с низким гликемическим индексом и высокой биологической ценностью. Но, несмотря на свои лечебные свойства, корень этого растения не заменитель лекарств. Особенно это актуально для диабета 1 типа, так как в этом случае пациенту необходимо делать уколы инсулина для нормализации своего здоровья. Если у человека диабет 2 типа, в некоторых случаях может не потребоваться прием таблеток.
В таких ситуациях диета и народные средства станут хорошим помощником на пути к стабилизации. Однако перед использованием любых альтернативных методов лечения (в том числе содержащих имбирь) диабетики должны проконсультироваться с эндокринологом, чтобы не навредить своему организму.
Химический состав
Имбирь содержит очень мало углеводов и имеет гликемический индекс всего 15. Это означает, что употребление этого продукта не вызывает скачков сахара в крови и не нагружает поджелудочную железу без необходимости.
Имбирь не содержит вредных жиров, а его употребление сопровождается очищением сосудов от атеросклеротических бляшек и жировых отложений.
Корень растения богат кальцием, магнием, фосфором, калием, селеном и другими полезными микро- и макроэлементами. Благодаря богатому химическому составу и наличию в корне имбиря практически всех витаминов, его часто используют в народной медицине.
Имбирь при диабете 2 типа помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Это связано с тем, что в корне этого растения содержится особое вещество — гингерол. Это химическое соединение увеличивает способность мышечных клеток расщеплять глюкозу без прямого участия инсулина. Это снижает нагрузку на поджелудочную железу и улучшает самочувствие человека. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в имбире, улучшают кровообращение в мелких кровеносных сосудах. Это особенно важно для области вокруг глаз (особенно для сетчатки), так как почти у всех диабетиков есть проблемы со зрением.
Имбирь для снижения сахара и укрепления общего иммунитета
Вы можете периодически принимать лекарства на основе имбиря, чтобы поддерживать здоровье своей иммунной системы и контролировать уровень сахара в крови. Существует множество народных рецептов таких средств. В некоторых из них имбирь является единственным ингредиентом, в других он сочетается с дополнительными ингредиентами, которые усиливают друг друга и делают народное средство еще более полезным.
Имбирь помогает похудеть и ускоряет обмен веществ, что очень полезно людям с гормональными нарушениями.
Вот несколько рецептов средств для тела, повышающих иммунитет и регулирующих уровень сахара:
- Имбирный чай. Для его приготовления отрежьте небольшой кусочек корня имбиря (длиной около 2 см) и залейте его холодной водой на 1 час. Затем сырье следует просушить и натереть на мелкой терке до однородной кашицы. Полученную массу залить кипятком из расчета 1 чайная ложка массы на 200 мл воды. Этот напиток можно пить в чистом виде вместо чая до 3-х раз в день. Его также можно смешать пополам с черным или зеленым чаем.
- Имбирный чай с лимоном. Его готовят, смешав тертый корень с лимоном в соотношении 2: 1 и заливая его кипятком примерно на полчаса (1-2 столовые ложки на стакан воды). Аскорбиновая кислота, содержащаяся в лимоне, укрепляет не только иммунную систему, но и сосуды.
Можно даже употреблять имбирь при диабете просто в пищу, добавляя его в овощные салаты или выпечку. Единственное условие — это нормальная переносимость продукта и его употребление в свежем виде (только при этом условии он полезен). Порошок имбиря, а тем более маринованный корень нежелателен для диабетиков, так как повышает кислотность и раздражает поджелудочную железу.
Помощь при полинейропатии
Один из симптомов диабета — полинейропатия. Это повреждение нервных волокон, вызывающее потерю чувствительности мягких тканей. Полинейропатия может привести к серьезному осложнению диабета — синдрому диабетической стопы. Эти пациенты испытывают трудности с нормальным движением и подвергаются повышенному риску ампутации нижних конечностей.
Конечно, пораженный участок нужно лечить комплексно, в первую очередь, за счет нормализации уровня глюкозы в крови. Нельзя полагаться только на народные методы, но их можно использовать как хорошую поддерживающую терапию.
Масло имбиря и зверобоя можно использовать для нормализации кровообращения и иннервации мягких тканей ног.
Для его приготовления растолочь 50 г сушеных листьев зверобоя, добавить стакан подсолнечного масла и нагреть на водяной бане до 45-50 ° С. Перелейте раствор в стеклянную емкость и дайте настояться в темном теплом месте 24 часа. Масло процеживают и к нему добавляют столовую ложку измельченного корня имбиря. Средство используют для массажа нижних конечностей утром и вечером. Процедура должна длиться 15-20 минут, при этом массажные движения должны выполняться легко и плавно (обычно диабетики изучают методы самомассажа в специальных клиниках диабетической стопы, расположенных при поликлиниках и медицинских центрах).
После массажа масло необходимо смыть, так как имбирь сильно стимулирует кровообращение и при длительном применении может вызвать легкий химический ожог. Если процедура выполнена правильно, пациент почувствует тепло и легкое покалывание (но не сильное жжение).
Массаж с имбирным маслом улучшает обменные процессы в тканях, восстанавливает их чувствительность и улучшает местное кровообращение.
Лечение кожных проявлений диабета
Из-за нарушения углеводного обмена у больных сахарным диабетом часто появляется сыпь в виде мелких прыщиков и фурункулов на коже. Особенно часто встречается у тех пациентов, у которых плохо контролируется уровень сахара в крови или у которых диабет протекает тяжело с осложнениями. Конечно, чтобы избавиться от сыпи, необходимо сначала нормализовать уровень сахара, ведь без него никакие внешние методы не дадут желаемого эффекта. Однако, чтобы подсушить имеющиеся высыпания и ускорить процесс очищения кожи, можно использовать народные средства с имбирем.
Для этого 1 столовую ложку тертого корня натереть на 2 столовых ложках подсолнечного масла и 1 столовой ложке зеленой косметической глины. Эту смесь следует наносить только точечно на воспалительные элементы. Его не следует использовать на здоровой коже, так как это может вызвать сухость, растрескивание и ощущение стянутости.
Смесь нужно оставить на коже примерно на 15-20 минут, затем смыть теплой водой и высушить чистым полотенцем. Обычно состояние кожи значительно улучшается после второй процедуры, но для достижения максимального эффекта необходим цикл из 8-10 сеансов.
Если во время этого варианта использования имбиря при диабете вы чувствуете сильное жжение на коже, видите покраснение, отек или припухлость, следует немедленно смыть его с кожи и обратиться к врачу. Подобные симптомы могут указывать на аллергическую реакцию на компоненты народного средства.
Противопоказания
Зная полезные свойства и противопоказания имбиря при сахарном диабете, вы сможете получить от него максимум пользы, не рискуя навредить своему здоровью.
Диабетикам не следует использовать этот продукт при следующих сопутствующих заболеваниях и заболеваниях:
- воспалительные заболевания пищеварительного тракта;
- высокая температура;
- высокое кровяное давление;
- нарушения сердечной проводимости;
- Период грудного вскармливания у женщин.
Если вы потребляете слишком много имбиря, у вас могут возникнуть рвота, тошнота и проблемы со стулом. Лучше избегать передозировки, так как она атакует поджелудочную железу.
Если после приема имбиря вы чувствуете возбуждение, жар или проблемы со сном, это может означать, что продукт вам не подходит. Эти симптомы редки, но если они все же возникают, прекратите использование имбиря в любой форме и обратитесь за медицинской помощью к врачу. Может быть достаточно скорректировать дозу продукта в рационе или может потребоваться его полное исключение.
У пациентов с диабетом 2 типа употребление имбиря часто увеличивает чувствительность тканей к инсулину и снижает количество холестерина в крови.
Если человек регулярно употребляет имбирь, ему необходимо более внимательно следить за уровнем глюкозы в крови.Не рекомендуется вводить этот продукт в рацион без предварительной консультации с эндокринологом.Имбирь нельзя есть натощак, так как он может раздражать слизистые оболочки пищеварительной системы и вызывать изжогу и боли в животе.
Хотя этот продукт давно используется в пищу и в народной медицине, официальной науке до сих пор ничего не известно о имбире.Корень растения имеет большой потенциал для пользы для здоровья, но его следует использовать в умеренных количествах, с осторожностью и обязательно следить за реакцией своего организма.
